Herzlich Willkommen in der „Alten Apotheke“

Im Jahre 1665 wurde die „Adler-Apotheke“ in Dinslaken gegründet. Seitdem wurden hier Medikamente entwickelt, hergestellt und verkauft. Elmar Sierp unterhielt auch eine pharmazeutische Lehranstalt und bildete viele Schüler und Studenten aus. In den Räumlichkeiten der Apotheke finden Sie noch heute Zeugnisse aus dieser Zeit. Als Weinlokal, Restaurant und Biergarten begrüßen wir unsere Gäste seit 2002 im einzigartigen und historischen Ambiente. Die Speisen in der Alten Apotheke werden aus frischen, ausgewählten und überwiegend regionalen Zutaten für Sie zubereitet. Dabei verzichten wir auf künstliche Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe.
Genießen Sie unsere Speisen und Getränke und lassen Sie sich von der einmaligen Atmosphäre begeistern. Wir wünschen Ihnen einen tollen Aufenthalt in unserer Alten Apotheke.

Lina Sierp und Ihr Team freuen sich auf Ihren Besuch!

Speisenkarte

Zum Wein

unser Brotkorb
ofenfrisches Brot – Spundekas – Butter
4,90 €
mediterraner Brotkorb
ofenfrisches Brot– Oliven – Feta – Peperoni – Beilagensalat
8,90 €

Bruschetta
ofenfrisches Brot – Tomate – Zwiebel – Knoblauch – Olivenöl – Parmesan – Basilikum
5,90
Käseplatte
verschiedene Käse – ofenfrisches Baguette – Früchte
12,50 €

Vorspeisen

Spargelcremesuppe
4,80 €

Spargelsalat
weißer und grüner Spargel
Erdbeervinaigrette
8,90 €
mit gebratenen Knoblauch- Garnelen
14,50 €

gebeizte Lachsforelle auf süß-saurem Rettichsalat
12,80 €

„Apotheker Tonnato“
feines Schweinefilet vom Duke
Thunfischsauce – Kapernäpfel
11,50 €

Frisches vom Feld
Unser Salat: Balsamico-Senf-Dressing – Blattsalate – Kirschtomate – Gurke Karotte – Knoblauch-Crôutons – geröstete Kerne – ofenfrisches Brot
der pure Salat
8,90 €
mit gebratenen Putenbruststreifen
11,90 €
mit gebratenen Knoblauch- Garnelen
14,50 €
mit gratiniertem Ziegenkäse
13,20 €

Hauptgerichte
Frühlingspfanne
Rigatoni – Spargel – Cherrytomaten
Frühlingslauch – Kohlrabi
9,90 €
Frühlingspfanne mit Garnelen
17,50 €

fangfrischer Fisch
Mangold –Röstkartoffeln
18,90 €

Schweinefilet vom Duke
Rübenkrautjus – Bohnenbündchen
Kartoffelpüree
19,90 €

Weideschaf unter der Kräuterkruste
Bohnen – Paprika – Kartoffeln
23,90 €

Ducksteiner Bierbraten vom Duke
Spätzle – Kopfsalat mit Schmand-Dressing
16,90 €

Rumpsteak
Schnittlauchbutter – Fächerkartoffeln
Beilagensalat
22,90 €

Dessert
Rhabarber-Erdbeerrolle
Vanillesahne
5,50 €

Limetten-Holunder-Tiramisu
5,90 €

Wussten Sie eigentlich, dass
viele unserer Produkte aus unserem Umland stammen?
Wir lieben Nachhaltigkeit, Regionalität und saisonale Zutaten
und wollen diese Liebe auch gerne an Sie weitergeben.
Unter anderem achten wir darauf, dass unser Fisch fangfrisch ist und nachhaltig geangelt wird.

Außerdem beziehen wir viele unserer Obst- und Gemüsesorten von heimischen Bauern.

Dabei unterstützt uns der Bauernhof „Bender“, der in Eppinghoven an den Rheinauen liegt.
Einige Produkte werden sogar exklusiv und unseren Bedürfnissen entsprechend für uns angepflanzt!

Auch der Bürgershof „Blomenkamp“ –sesshaft in Duisburg-Serm –
beliefert uns mit vielen leckeren Produkten.
Nicht ohne Grund ist die Tochter, Lisa Blomenkamp,
Kartoffelkönigin des Jahres 2016 geworden.

Unser Schweinefleisch „Duke auf Berkshire“ –eine alte englische Rasse-
wird in Zusammenarbeit familiärer Kleinbauernbetriebe gezüchtet.
Mit viel Liebe und Aufwand dürfen die Schweine draußen und in offenen Strohställen heranwachsen.
Tiergerecht und nachhaltig – das unterstützen wir doch gerne!

Wir hoffen, dass Sie genau so viel Freude an unseren Produkten und deren Erzeugnisse haben, wie wir!

Keine Ahnung vom Wein…?
Macht nichts, denn Wein muss nur schmecken!
Hier können Sie Ihren Wein finden:
„Treppchentrinken“
Ihre persönliche Weinprobe
Fünf Wein-Pröbchen (insgesamt ca. 0,2l) mit Weißbrot
Rotwein-Treppchen 10,50 €
Weißwein-Treppchen 9,50 €

Verköstigungsabend
mit Freunden oder Kollegen und Mitarbeitern. Individuelle Weinprobe dazu Käse, Brot und Wasser dazu ein paar Anekdoten
ab 45,00 € pro Person

Weinseminar „Weinwissen für Angeber“
Kerstin Saddeler-Sierp führt amüsant durch den Abend mit großer Weinprobe, vier Gänge Menü und ordentlich Fachwissen.
Der humorvolle Weinabend findet dreimal im Jahr statt.
Reservierung ist erforderlich
ab 68,00 € pro Person

Feste feiern in der „Alten Apotheke“
Gesellschaften ab 20 Personen bis 100 Personen (auch gerne in unserem verwunschenen Apotheker-Garten):
ob Buffet, Grillbuffet, Flying-Buffet, Menü oder Brunch.
Bei Veranstaltungen und Tanz steht Ihnen unser professionelles Veranstaltungsequipment kostenlos zu Verfügung!
Außerhalb der regulären Öffnungszeiten sind wir ab 25 Personen für Sie da.